Snökaos... eller?

Ja, om man bor i Lund får man det lite besvärligt när snön faller... för här ska det bara saltas...
Vad är det för fel med att ploga bort snön först som man gör på många andra ställen?
Det var en halkig, moddig biltur ut ur Lund för att komma ut till stallet... Stallet som ligger mellan Eslöv/Löberöd hade hur välskötta vägar som helst...

 Ett lager snö var det minsann!

Blev en långsam snöritt idag... För pållan slutade det med sk "styltor" under hovarna...
hon verkade dock inte bry sig särskilt mycket. Men jag märkte av att hon blev lite allmänt orolig och ville vända... Jag litar på pållan, för hennes instinkter brukar vara rätt (brukar flyga upp fasaner, harar som rusar iväg som skjutna ur en kanon, eller en samling med rådjur som gömmer sig i snår)... Efter bara en lite stund började det snöa lite och blåsa upp.
Vi kom fram fint till stallet tack vare pållan innan det började snöa på ordentligt.
Pållan har fått vila hela veckan då hon i måndags blev vaccinerad och fick sina tänder raspade. 

"Gym- och ridbristen" den senaste tiden har nog gjort mig mer rastlös, för jag har bakat!
Japp, ni läste rätt! Bakat!
Två gånger samma vecka har jag bakat med "jäsdegar".
Jag letade efter enkla glutenfria recept på nätet och hittade en del av intresse.
Nu har jag testat några, fler finns utskrivna och redo att tas itu med när andan faller på nästa gång!
Inspirerad av julen har det blivit saffranssnurror och lussekatter. Har dessutom bakat kokostoppar, kladdkaka och pepparkaksmuffins med!

 Kladdkaka och kokostoppar

 Pepparkaksmuffins

 Saffranssnurror

 Lussekatter

Har testat två olika mjölmixer till mina bak (Lailas blå och Finax röda). Slutresultatet har varit lika gott, men den ena mixen gav en deg som var betydligt smidigare och mer klibbfri jämfört med den andra (Finax röda).
Lussebullarnas deg hade socker som "jästmat", saffransnurrorna hade sirap.
Har inte jämfört kilopris och inte exakt samma recept heller... men det kan nog ske som ett experiment i framtiden.
För att spara på det goda och inte bli helt och hållet pösmunk med "falukorvsfysik" så är gottigheterna infrysta. När man vill ha nåt är det flera steg att gå igenom innan man sätter tänderna i dem :-).

 En arbetskamrat sålde saffran till förmån för H43 och jag behövde saffran, 

två flugor i en smäll.

Fyra små söta burkar inuti

I torsdags var jag hos min optiker för att kolla mina "naturella" ögon.
Undersökning visade på förbättrad syn, ungefär en kvarts dioptri mot den syn jag hade när jag fick mina senaste glasögon/linser (månads-/endagslinser då alltså), dock var inte synen helt stabilt, så en ny tid har blivit inbokad för att kolla igen innan nya nattlinser beställs. Jag är förkyld så det kan påverka. Lite mer meck ett tag till... men så får det bli.

 Ute härjar stormen Sven, vi gonar oss i soffan....

 I knäet låg den andra misen och njöt

 Mmmm...

Meck kommer det även bli på verkstaden... vid besiktningen visade sig det att min bil behöver få fixat sitt avgassystem. Tid är bokad!

Lyckades släpa mig till gym igår, började med 10km motionscykel, körde sen ett lättare rygg och axelpass, avslutade med 10km till på motionscykeln. Var skönt att svettas lite. Ska försöka skärpa till mig lite!