Har inte skrivit så mycket om groddodling som jag inbillat mig att jag gjort på bloggen.
Kan beror på att jag mest skrivit om detta på fejjan.
En del släkt, vänner och bekanta har blivit mer och mer intresserade. Så varför inte skriva lite mer här då om detta!
Jag började så smått grodda i mars. Har pysslat med detta tidigare, men tröttnade då.
I efterhand har jag förstått att det varit dåliga groddfröer som varit skulden till detta.
Får man ingen bra/god skörd känns det meningslöst!
Groddfröer jag testat så här långt sedan mars månad är: alfaalfa, bockhornsklöver, bovete, broccoli, hampa, krasse, lök (gräslök), mungböna, ruccola, rädisa, rödklöver, rödkål, senap och vitlök (gräslök).
Har inte fått till det bra med hampa, lök, ruccola, senap och vitlök.
Hampafröerna var inte sålda som fröer till groddning så det var bara ett experiment. Så de fröer som grodde, de grodde fint o smakade bra. Men de fröer som inte grodde de blev rätt snabbt dåliga och fick allt att lukta illa.
Senap och ruccola ska tydligen lämpligast
odlas i jord eller annat växtsubstrat. Så inte konstigt att de inte ville ta sig bra. Men jord och sådant orkar jag inte pilla med nu. Kanske testar längre fram, har en del fröer kvar.
Lök och vitlök som då inte alls är vad man kan tro utan faktiskt är gräslök... De tar rätt lång tid på sig att gro och var svåra att få ordentligt dränerade. För mycket fukt är den största boven i misslyckande med groddning. Möjligt jag testar dessa på nytt när lusten faller på.
Så hur gör man då?
De flesta groddfröer ska blötläggas innan man sätter dem för att växa. Jag brukar blötlägga groddfröer och bönor på kvällen innan jag lägger mig.
Vad ska man börja med?
Ja, en enkel början är Mungbönor. Beroende på smak och tycke så kan man låta dem växa olika länge. Jag tycker de är absolut godast efter 2 dygn, men av praktiska skäl har det blivit att jag skördar dem efter 3 dygn. Har testat flera olika sorters fabrikat av mungbönor som går att finna i den vanliga dagligvaruhandeln. Kan enbart rekommendera Kung Markatta, bra grobarhet och fina groddar.
Alfaalfa växer snabbt och räknas nog även de till de lättare. 5 dygn så är de i mitt tycke som godast. Har köpt alfaalfa från två fabrikat och bägge har varit utmärkta.
Groddkärl
Har förstått att många som groddar använder glasburkar och odlar rätt mycket groddar åt gången.
När de växt till önskad storlek skördas dem o sparas i kylen. De håller flera dagar i kylen.
Jag vill inte odla mer än vad jag dagligen förbrukar då jag tycker de smakar bäst när man skördar dem direkt. Så jag tycker att groddburkarna från Bergs Bio Salad passar mina behov bra.
Ett baskit kostar fr.100-130:-/st beroende på var man köper den. För den som vill veta mer om dessa kan man man ta en titt här:
http://bergsbiosalad.dk/
Jag har 3 baslådor som jag köpt 9 extra tråg till. För stunden är alla dessa tråg igång med något.
I mina lådor gror jag:
Vänster: mungbönor i de tre undre trågen (dygn 1-3). Rödkål i de två övre (dygn 1-2)
Mitten: bara alfaalfa. från dygn 1-5 (skördas till kvällsmaten)
Höger: mix. I mixen ingår rödkål (förgroddade 2 dygn för att växa ifatt de andra som är mer snabbväxande), rödklöver, bockhornsklöver (fenugreek), rädisa, broccoli och krasse. dygn 1-5 (skördas också till kvällsmaten).
På kvällen blötlägger jag fröer inför nästa omgång.
Mungbönor ca 1 1/2msk
Alfaalfa 1msk (struken)
Mix ca 1msk
Groddarna i trågen sköljer jag rikligt med kallt vatten 2ggr/dag. Någon gång på fm (när jag ändå sköljer och startar de nya groddfröerna i groddlådorna) och på kvällen när jag förbereder nästa dags fröer (de som blötläggs). När man kommer in i det så blir det en liten rutin.
Klart inför sänggående
Till kvällsmat skördar och äter jag upp innehållet från 3 tråg: mungbönor, alfaalfa och mix.
Känner jag mig generös så delar jag med mig till kärestan. Det blir en bamsetallrik om jag äter upp hela skörden själv. Häller på olivolja och kryddar. Klart!
För den som vill bli ytterligare inspirerad och upplyst kan jag rekommendera:
https://sproutpeople.org/
Strunta i att det är en säljsida, kolla in fröer, bilder, skötselråd och all annan information denna sida har att erbjuda utan att en endaste krona behöver spenderas!
