Glömde påpeka...

Att när man sköljt sina groddar med kallvatten så är det mycket viktigt att man får bort överskottsvattnet! Det är för mycket fukt som är groddarnas värsta fiende.

Så när jag har vattnat igenom groddtrågen ordentligt, så lutar jag dem kraftigt åt sidan så att så mycket vatten som möjligt rinner av.
Ja, jag till och med skakar dem så vatten stänker bort. Jag håller en hel stapel åt gången så man effektiviserar sina ansträngningar ;-).

Lycka till med groddandet!

Mer om groddning!

Har inte skrivit så mycket om groddodling som jag inbillat mig att jag gjort på bloggen.
Kan beror på att jag mest skrivit om detta på fejjan.
En del släkt, vänner och bekanta har blivit mer och mer intresserade. Så varför inte skriva lite mer här då om detta!

Jag började så smått grodda i mars. Har pysslat med detta tidigare, men tröttnade då.
I efterhand har jag förstått att det varit dåliga groddfröer som varit skulden till detta.
Får man ingen bra/god skörd känns det meningslöst!

Groddfröer jag testat så här långt sedan mars månad är: alfaalfa, bockhornsklöver, bovete, broccoli, hampa, krasse, lök (gräslök), mungböna, ruccola, rädisa, rödklöver, rödkål, senap och vitlök (gräslök).

Har inte fått till det bra med hampa, lök, ruccola, senap och vitlök.
Hampafröerna var inte sålda som fröer till groddning så det var bara ett experiment. Så de fröer som grodde, de grodde fint o smakade bra. Men de fröer som inte grodde de blev rätt snabbt dåliga och fick allt att lukta illa.

Senap och ruccola ska tydligen lämpligast odlas i jord eller annat växtsubstrat. Så inte konstigt att de inte ville ta sig bra. Men jord och sådant orkar jag inte pilla med nu. Kanske testar längre fram, har en del fröer kvar.
Lök och vitlök som då inte alls är vad man kan tro utan faktiskt är gräslök... De tar rätt lång tid på sig att gro och var svåra att få ordentligt dränerade. För mycket fukt är den största boven i misslyckande med groddning. Möjligt jag testar dessa på nytt när lusten faller på.


Så hur gör man då?
De flesta groddfröer ska blötläggas innan man sätter dem för att växa. Jag brukar blötlägga groddfröer och bönor på kvällen innan jag lägger mig.


Vad ska man börja med?
Ja, en enkel början är Mungbönor. Beroende på smak och tycke så kan man låta dem växa olika länge. Jag tycker de är absolut godast efter 2 dygn, men av praktiska skäl har det blivit att jag skördar dem efter 3 dygn. Har testat flera olika sorters fabrikat av mungbönor som går att finna i den vanliga dagligvaruhandeln. Kan enbart rekommendera Kung Markatta, bra grobarhet och fina groddar.

Alfaalfa växer snabbt och räknas nog även de till de lättare. 5 dygn så är de i mitt tycke som godast. Har köpt alfaalfa från två fabrikat och bägge har varit utmärkta.


Groddkärl
Har förstått att många som groddar använder glasburkar och odlar rätt mycket groddar åt gången.
När de växt till önskad storlek skördas dem o sparas i kylen. De håller flera dagar i kylen.
Jag vill inte odla mer än vad jag dagligen förbrukar då jag tycker de smakar bäst när man skördar dem direkt. Så jag tycker att groddburkarna från Bergs Bio Salad passar mina behov bra.
Ett baskit kostar fr.100-130:-/st beroende på var man köper den. För den som vill veta mer om dessa kan man man ta en titt här:
http://bergsbiosalad.dk/


Jag har 3 baslådor som jag köpt 9 extra tråg till. För stunden är alla dessa tråg igång med något.

I mina lådor gror jag:
Vänster: mungbönor i de tre undre trågen (dygn 1-3). Rödkål i de två övre (dygn 1-2)

Mitten: bara alfaalfa. från dygn 1-5  (skördas till kvällsmaten)

Höger: mix. I mixen ingår rödkål (förgroddade 2 dygn för att växa ifatt de andra som är mer snabbväxande), rödklöver, bockhornsklöver (fenugreek), rädisa, broccoli och krasse. dygn 1-5 (skördas också till kvällsmaten).




På kvällen blötlägger jag fröer inför nästa omgång.
Mungbönor ca 1 1/2msk
Alfaalfa 1msk (struken)
Mix ca 1msk

Groddarna i trågen sköljer jag rikligt med kallt vatten 2ggr/dag. Någon gång på fm (när jag ändå sköljer och startar de nya groddfröerna i groddlådorna) och på kvällen när jag förbereder nästa dags fröer (de som blötläggs). När man kommer in i det så blir det en liten rutin.

Klart inför sänggående

 Till kvällsmat skördar och äter jag upp innehållet från 3 tråg:  mungbönor, alfaalfa och mix.
Känner jag mig generös så delar jag med mig till kärestan.  Det blir en bamsetallrik om jag äter upp hela skörden själv. Häller på olivolja och kryddar. Klart!

För den som vill bli ytterligare inspirerad och upplyst kan jag rekommendera:
https://sproutpeople.org/
Strunta i att det är en säljsida, kolla in fröer, bilder, skötselråd och all annan information denna sida har att erbjuda utan att en endaste krona behöver spenderas!

Liten groddguide också!

Hittade denna på nätet, en liten översikt.
Funderar på att testa azukiböna som nästa projekt.
Gjort ett försök på quinoa, men de luktade konstigt och fick bara små svansar efter 3 dagars noggrann skötsel så jag slängde bort dem.

(tyvärr får jag inte Blogger att samarbeta med mig så bilden kan klickas upp till full storlek, men för den som vill kunna läsa ordentligt kan ju alltid söka på morotslivs).

Host o snörvel fortfarande!

Japp, drabbad av en envis förkylning. Kanske tar lite extra tid att bli av med pga cellgifter och annat mög som jag tar för att bli bättre? Eller så känner jag mig bara gnällig och det är precis lika jäkligt för alla andra. Tålamod är ju inte riktigt min grej när det gäller hälsa.
Känns ju alltid längre än vad det är när man är mitt i skiten.

Vart iväg till min frisör förra helgen och blev glamouriserad. Vi testade lite nytt och jag tyckte det blev rätt bra.

Sedan en tid tillbaka har jag blivit självförsörjande på dagens gröna tillskott. Odlar groddar på diskbänken. Köpte till några fler tråg till min "gamla" groddmackapär. Köper hem sallad ibland, men av någon anledning blir jag ofta less och så blir det oätet. Men groddarna verkar än så länge fungera. Har hittat en balans på hur mycket som ska gro för att det ska ätas upp innan det blir dåligt.

En sådan här har jag

 Alfaalfa frön och mungböner på gång

 Skördmogna (3 dagar, enligt min smak då) mungbönor, 

alfaalfa groddarna ca 2-3dagar gamla i våningen under

 Mungbönor i tre våningar. 

Översta våningen helt nya, våningen under 2 dygn och nederst 3 dygn. 

Bilden tagen på morgonen, så de nedersta groddarna perfekta till kvällens mackor.

 Alla tråg på gång samtidigt.

 Två översta innehåller alfaalfa, resten mungbönor. 

 Färdiga att ätas! 

Goda bara som de är med när man är sugen på att gnaga på något.

Veckan som gick

Ja, det har väl varit en viss mental stress i veckan, därav har svullnaden i händer och fötter blossat upp igen...
Det varmare vädret kan visst också stöka till det med kroppen vid reumatism. Trodde värme skulle vara bra, men man lär sig något nytt hela tiden.

Fick besked på att blodproven jag tog var i princip bra förutom njurfunktionsprovet.
Det var förhöjt, så inför nästa prov ska jag dra ner på de smärtstillande och dricka mer vätska innan blodprovet.

Den mentala stressen beror på flytt av pållan och tankar på att börja jobba igen...
Har ännu inte fått besked på hur mina arbetstider kommer se ut och vilka arbetsuppgifter jag kommer att få.
Får se hur det går att börja jobba, känner mig inte så pigg nu när händer och fötter börjat strejka igen, men det kan vara tillfälligt så ingen idé att måla fan på väggen än!
Det är dock så att plånboken lider av att dess ägare är sjukskriven... 6000:- mindre denna månaden känns! Går ju att snåla in på en massa saker.. Men trevligt om man kan spara något med. Det vore trevligt att kunna dra in den lön jag brukar ha...

Lätt att säga att tänk positivt, men en annan situation när man tittar på sina tjocka svullna sneda fingrar... Kommer de bli normala igen?
Det gör dessutom rätt ont. Man blir fumlig och klumpig. Man tappar saker och klantar sig.
Jag brukar inte vara den som fumlar och drumlar. Det är en ny erfarenhet för mig.
Senast igår drog jag dassdörren över mina tår så en nagel blev skadad och började blöda. Gjorde dock inget vidare ont, så vi skrattade båda gott här hemma åt min klumpighet.

Förra måndagen gick flyttlasset med pållan, efter en rörig start på dagen pga missförstånd så slutade det efter allt fixande och trixande bra. Hyrde en hästlastbil (en transport var bokad, men den visade sig vara för tung även utan last för tillgängliga bilar... så plan B fick bli en lastbil), denna var utrustad med kamerabevakning.
Det var verkligen bra, för lilla pålla är verkligen inte van vid att åka.
Inifrån kupén kunde vi se hur hon stod och lutade mot väggen större delen av den korta resan.
För henne en mycket tröttande ställning. Chauffören sa att den där hästen kan inte ha åkt särskilt mycket i sina yngre dagar, det är då de lättast lär sig hur de ska göra.
Utan kamera hade man inte haft en aning om hur hennes resa hade sett ut. Får se hur jag i framtiden ska lösa transportproblematiken. Svårt att öva när man varken har bil eller transport. Men en kamera är ju en toppenpryl!

 Snart redo för lastning av hästen

 

 Hämtning av själva lastbilen

Nya stallet har just nu tre hästar (inkl min häst), fyra boxar totalt. Ytterligare en häst ska inackorderas så att stallet blir fullt. De som äger stallet tycker att pållan är trevlig och okomplicerad att ha att göra med.

 Ah! Äntligen kan jag klia mig tycks hon tänka... 

Kliade av sig mycket man första dygnet...

 

 Öppningsbara fönster är bra för ventilationen, 

plus att det är trevligt att kunna titta ut

 

Det känns ju trevligt att ens häst uppfattas som trevlig av andra som inte har någon närmare relation med henne. Då jag själv oftast inte tar in eller ut hästen så har jag inte riktigt någon uppfattning än om hur hon trivs i sitt nya hem. Hon ser väldigt nöjd ut i hagen när jag kommer och igår rullade hon sig efter att hon fick komma tillbaka till hagen efter ridning.

 Massor av gott att pilla med och att äta upp i nya hagen

Vi har så smått börjat undersöka omgivningarna. Vi har bägge varit lite spända och nervösa på våra turer. Det är en del trafik i området då vi är nära Flyinge Kungsgård. Förutom trafiken är här många skyltar, soptunnor,brevlådor, stubbar, stolpar, pelare med belysning, elskåp osv.

Åvägen börjar brett för att sedan bli smalare

Jag är stolt och imponerad över det mod hon visat när vi beger oss ut på nya vägar. Här finns fler alternativ att välja på än förra stället. Ridbana finns på gården, men den har vi bara ridit en kort stund på så hon fått bekanta sig med underlaget. Jag kommer ta det lugnt ett tag till med ridningen.
Mina händer/fötter är skrot just nu och för hästen blir det en period där kroppen ska vänjas vid nya underlag. Här finns allt från platt hård grusväg, lerig och halvgeggig ridvägar (efter regn) till djup sandig galoppbana och allt däremellan. Så mest långa skrittrundor ett tag framöver tills vi bekantat oss med omgivningarna.
Tar hon initiativ till annan hastighet kan vi testa.

Jag var i Köpenhamn i fredags och besökte lite specialbutiker med kärestan. Han ville kolla in lite fackbutiker och jag hängde med som sällskap och tyckare. Blev rätt mycket gående mellan butikerna, sjukt tröttande för fötter och rygg. Men mycket motion och varmt väder. Lite skurar då och då men vi hittade ställen att skula på. Vi gick igenom Frederiksberg Have, den var fin.
Vi hittade vita påfåglar och pausade en liten stund medan vi tittade på dem och andra flygfän.

Kände mig helt ok dagen efter trots allt promenerade. Vi handlade inget förutom mat att äta på plats :-).
Två röda pölser som jag urhungrigt tryckte i mig och sedan ett avslutande mål på Burger King.

 Slukat halva korven innan jag fick tagit en bild :-)

 

 Whoppermeal, glutenfritt såklart!

Länge sedan jag åt så mycket kött på en och samma dag. Äter mer eller mindre vegetariskt (lakto/ovo) och emellanåt fisk. Vid få tillfällen blir det kött när man blir bjuden eller äter ute.

Ha en bra dag!

Mer mediciner...

Japp... så var det nya grejer som ska sväljas ner... Blä!

Fick dessa utskrivna av min läkare efter telefonsamtal i tisdags. Har även fått remiss till reumatologen.
Ingen sjukskrivning i sikte just nu. Måste nog i så fall gå med på att pilla i mig fulldos av utskriven medicin och om denna inte biter på smärtan då först blir det aktuellt med sjukskrivning.

Magen gillar inte...och så blir jag snurrig av dem... smyger på med mindre dos och ser ifall det kan göra någon skillnad...


Var på vårdcentralen igår och fick taget blodprover (RF och Anti-CCP).

 På en av toaletterna på vårdcentralen... passande

Är hemma från jobb denna vecka då mina fötter plågat mig hårt förra veckan, tanken på att stå och gå på jobb i så många timmar/dag gjorde mig psykiskt kräkfärdig. Ser förbannat illa ut när en vuxen sitter på en stol med fötterna uppe på en annan stol...

Vila från jobbet har gjort att jag har mindre ont under fötterna och händerna är lite mindre svullna nu. Men händerna gör fortfarande ont och är svullna på mellanlederna (lillfinger, långfinger och pekfinger på bägge händerna).

Träningen har ju minst sagt legat nere den senaste tiden... Jag har tränat en del hemma på en yogamatta för att hålla igång ryggen.

 Smulan håller koll på mig när jag gör mina övningar så det går rätt till!

Pallade iväg mig till gymet igår för första gången sedan den 3 april... Körde väldigt lätt och försiktig styrketräning. Avslutade med en timme i bastun. Värme är gott för lederna.

 -----------------------

Bröd i frysen började sina så jag har bakat lite bröd för att fylla upp. Bakar bara naturligt glutenfritt för tillfället. Sällan jag köper något färdigt nuförtiden. På jobb slinker det ner glutenfria bröd med modifierad vetestärkelse, men i övrigt undviker jag det så mycket som möjligt.

 

Här finns en hel del recept jag vill testa!

 

Sotaren, andra gången jag gör detta. 

Minskade sirapsmängden då jag tyckte det blev lite väl sött förra gången.

 ----------------------------

Hittade en trevlig nyhet i frysdisken för ett tag sedan. Tror det var Åhusglass. En liknande variant åt jag i mängder när vi var på Menorca förra sommaren.

 

 

 

Mums!

Har även fått loss tummen och fått gjort ägarbyte på pållan. 

Tog sin tid men nu har jag officiella papper på att hon är min.

 

Mer om medicin och krämpor....

Var tillbaka på vårdcentralen i tisdags då mina ledbesvär inte släppt än... På tisdagsmorgonen kände jag återigen smärta under högerfoten och fingrarna började svida och svullna på sig igen. Så det var bara att ringa upp och få en ny tid omedelbums!


Fick träffa en engagerad yngre läkare som tog sig tid att klämma, känna, och fråga en massa. 
Jag fick utskrivet en ny medicin (kortison det med) som ska tas 2 tabletter/dag i 5dagar.
Efter det ska jag ta en tablett om dagen tills läkaren ringer upp mig och frågar hur det går.
Idag är det dag 4 av de 5 då jag ska ta 2 tabletter, än så länge är det ingen större skillnad. Svullnaden hålls på en mellannivå men går inte helt tillbaka.
Men dessa tabletter är betydligt mildare så det är för tidigt att börja pipa om det hela.

 Urk... sträva rackare att svälja...

Med de starka tabletterna var det först dag 4 som de verkligen ordentligt slog ner svullnaden.
Hoppas detta ska gå vägen... Trist att ha ont och att inte kunna träna, är aktiv så jag blir ju knappast förslappad...men musklerna rinner av...Bu!

En liten gynnare som satt på en barnsits på granncykeln

Hade en mat-date med en kollega igår. Vi åt pizza på Vespa. Jag tog en helt vegetarisk variant med fyra olika ostar som jag inte testat förut. Gott!

April, April

Månaden har än så länge startat med en del osäkerhet...
Både vädermässigt och framtidsmässigt..

Picas stallkompis har varit ordentligt sjuk och fått komma hem nu i början av veckan efter att ha varit inlagd på Helsingborgs djursjukhus i en vecka. Vi vet inte än hur framtiden blir. Just nu är han glad att vara hemma igen och aptiten är på bättringsvägen.

 Kolla molnen, det kom ordentliga hagelskurar en kvart senare

 Aj, mattes tumme är inte ätbart gräs!

Har kört igenom kroppen ordentligt på gym, men fått riktigt ont i min ena axel... Får kanske vara lite försiktigare?

Jag har roat mig med att baka lite under påskledigheten, ett nytt bröd och sedan favoriter i repris.
Nu är frysen full med bröd igen. Det som är mjöligt ovanpå är det nya brödet. Enligt receptet är det åt kavringshållet, men jag tyckte det blev för sött. Ska jag baka det igen (troligtvis inte...) kommer jag låta bli att ta någon sirap i det.

Värsta förkylningen på lääääänge!

Äntligen börjar jag se ljuset i tunneln...
Men jag är inte bra än, träna är inte att tänka på några dagar till.
Har haft hög feber och långvarig för att vara mig.
Hosta och ont i lungorna (inte min typ av förkylning, jag är mer hes och tappa rösten typen...).
Kommer nog ta en två veckor till innan man är i form igen.
Sist jag var så här kass var när jag åkte på den ökända Hongkong-influensan på 90-talet när jag gick i gymnasiet. Blä!

Överlag har jag varit mör och sliten, därav lite uppdateringar här på sidan...
Jobbet har varit väldigt krävande denna "barn-omgång"... Jättebra kollegor, men tuff barngrupp.
Har mer än en gång funderat på vad jag håller på med... Och om jag ska fortsätta göra det... kommer tänka lite till på detta. Förändringar måste ske! Så trött och sur som jag har varit när jag kommer hem vill jag inte vara av mitt jobb...

Bjuder på lite blandade bilder från senast.

 Kakan och Smulan inviger sin nya klösbräda. Den gamla var utsliten

 Lady in red, invigning av begagnat schabrak som jag fyndat till bra pris

 Fick presentkort i julklapp av svärföräldrarna, 

blev ett par stövlar till slut. Tack!

 Ett annat presentkort blev en ny bok, har dock inte fått gjort något från den än. 

Men lapparna markerar allt som är av intresse i den. 

En hel del!

 Gott i ugnen häromdagen

 Över 200 bilder från resan till Menorca sommaren 2014. 

Nu ska de sättas in och bli ett album...

 Skuggan avslöjar paparazzi

 Stallkatt uppe på höjder

 Vi är kompisar!

Baka, baka liten limpa!

Har hittat fler goda recept i "Friendly Bread, baka glutenfritt". En ny favorit har blivit fiberfrö, passar när man inte har lust att vänta på en deg som ska jäsa då man använder bikarbonat istället för jäst.Supergoda! Lika goda efter att man fryst dem med. Jag fryser in dem i skivor.

 Innehåller nyponskalsmjöl, därav den röda färgen

Några matiga muffins har jag också bakat, dessa jäses med bakpulver.
Kul att baka ibland, men rätt mycket ingredienser man måste köpa och hålla reda på när man bakar.
Framförallt om man vill undvika glutenfritt mjöl med modifierat vetestärkelse.

I övrigt har November varit en enormt seg månad för mig. Jag har varit så trött och haft ont i kroppen.
Har känt mig allmänt hängig. Jobbet har inte hjälpt till det heller... vi har några elever som kostar på rätt mycket av ens energi. Tur man har trevliga arbetskamrater som skrattar mycket tillsammans!

Träning på gym har det blivit max 2ggr/vecka. Har man häst rör man sig ordentligt i alla fall, men lite mer muskelträning ska jag försöka få till i framtiden. Man blir inte piggare av att inte träna heller...

Den nya sadeln börjar så smått "sätta sig", det kommer ta många timmar till innan den är "inriden".
Ju tyngre man själv är ju snabbare går det och i sadelsammanhang är jag inte så tung :-). Nu i veckan kom veterinären ut och vaccinerade och raspade tänder, så pållan har fått vila sig i 4 dagar. Planerade att rida i fredags men vädret var så uselt så lusten var noll.